***طريقة عمل شاورمة فراخ ***

١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
١⁄٢ كيلوغرام طماطم
١⁄٤ كيلوغرام فلفل أخضر
١⁄٤ كيلوغرام بصل
٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٢ كوب لبن
ملح
فلفل أسود
بهارات
طريقة التحضير
١. يُقطع صدور الدجاج مكعبات.

٢. يُقطع الفلفل والطماطم والبصل قطع صغيرة وتخلط مع الدجاج.

٣. يضاف عصير الليمون والبهارات والملح والفلفل الاسود واللبن الزبادى.

٤. يخلط المزيج فى وعاء ثم يوضع فى صينية ويوضع فى الفرن حتى النضج.