منتدى ثانوية حسوني رمضان
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


۞ تعليمي ۞ غايتنا إفادتكم ۞ ثقافي ترفيهي ۞
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أكواب المفروم بالبطاطس. أعشاش اللحم اللذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد العايب
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
avatar

وطني :
مزاجي :
جنسي جنسي : ذكر
مشاركاتي مشاركاتي : 1731
نقاطي نقاطي : 4318
تاريخ التسجيلي : 17/01/2012
عمري : 25

مُساهمةموضوع: أكواب المفروم بالبطاطس. أعشاش اللحم اللذيذه   الثلاثاء أبريل 24, 2012 1:24 pm


أكواب المفروم بالبطاطس. أعشاش اللحم اللذيذه



المقادير



2/1
كيلو لحم مفروم – 4/3 كأس بقسماط – بيضة
– بصلة متوسطة مفرومة – ملح – بهار – ملعقة بقدونس
مفروم أو شبت –2 ملعقة زبدة مذابة


الطريقة

اخلطي المقادير جيدا ما عدا الزبدة ثم تقرص إلى كرات
كبيرة نوعا ما




تشكل كل كرة على شكل كوب أو عش ...تدهن بالزبدة



تصف في صينية مدهونة جيدا بالزيت تغطي بالقصدير وتخبز
في فرن ساخن مدة ربع ساعة أو 20 دقيقة
حتى تستوي جزئيا ويتغير لونها قليلا
( الفرن من الأسفل فقط )



تخرج من الفرن وتحشي


بالحشو ة وهي عبارة عن ..

1- 2 بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
-4/1 كأس حليب سائل
– بيضة
– 2 ملعقة زبدة مذابة
– ملح – بهار أبيض –
تخلط جيدا ثم توضع في كيس حلواني وتحشى بها القوالب
أو الأعشاش أو توضع بالملعقة






تعاد إلى الفرن الساخن من الأعلى هذه المرة
وتترك10 دقائق أخرى ثم نضع عليها جبنة مبشورة
ونتركها حتى تذوب الجبنة فقط دون أن تتحمر



نخرجها من الفرن وتجمل بالبقدونس أو الشبت أو أعواد
من البصل الأخضر حسب رغبتك
قدميها مع خضار مسلوقة وأرز أبيض ..













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hamido.hooxs.com
وردة الخريف
عضو النخبة
عضو النخبة
avatar

وطني :
مزاجي :
جنسي جنسي : انثى
مشاركاتي مشاركاتي : 194
نقاطي نقاطي : 230
تاريخ التسجيلي : 06/04/2012
عمري : 23
رقيق و حساس

مُساهمةموضوع: رد: أكواب المفروم بالبطاطس. أعشاش اللحم اللذيذه   الجمعة يونيو 01, 2012 3:24 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elrouade.algeriaforum.net
محمد العايب
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
avatar

وطني :
مزاجي :
جنسي جنسي : ذكر
مشاركاتي مشاركاتي : 1731
نقاطي نقاطي : 4318
تاريخ التسجيلي : 17/01/2012
عمري : 25

مُساهمةموضوع: رد: أكواب المفروم بالبطاطس. أعشاش اللحم اللذيذه   الجمعة يونيو 01, 2012 10:55 am

تسلم يا غالية بمروركي العطر اعجبني




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hamido.hooxs.com
 
أكواب المفروم بالبطاطس. أعشاش اللحم اللذيذه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثانوية حسوني رمضان  :: (¯`°•.¸¯`°•.:: :: منتدى الأسرة:: :: .•°`¯¸.•°`¯) :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: