منتدى ثانوية حسوني رمضان
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


۞ تعليمي ۞ غايتنا إفادتكم ۞ ثقافي ترفيهي ۞
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية صنع حلوة المشوك...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fares.dz
المشرفون
المشرفون
avatar

وطني :
مزاجي :
جنسي جنسي : ذكر
مشاركاتي مشاركاتي : 274
نقاطي نقاطي : 648
تاريخ التسجيلي : 02/03/2012
عمري : 22

مُساهمةموضوع: كيفية صنع حلوة المشوك...   الأحد أبريل 01, 2012 11:26 pm

-حلوة المشوك :
1- المقادير : 500غ-زبدة+8صفار البيض+كاس ونصف سكر خشن+كاس ونصف نشاء+2ونصف اكياس خميرة +ماء زهر ونكهة الفانيليا +دقيق (فريينة) +كويسات لوضع حبات المشوك بها

2-للتزيين :عسل +ابيض البيض الدي احتفضتي به من قبل+كوكاو مطحون خشن ليس ناعم يكسر فقط

3-الكيفية : قومي بفرك الزبدة جيدا براحة يدك حتى تتكاثف بعد دلك اضيفي البيض واخلطي جيدا بنفس الاتجاه ثم ضيفي النكهة وماء الزهر والسكر وكرري الخلط الجيد بعد ان تكوني قد خلطتي الخميرة مع كمية النشاء المدكورة اضيفي النشاء شيء فشيء تستطيع الزيادة قليلا على الكمية المطلوبة ثم اضيفي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية لا تكثري من الفرينة الا بقدر ما تتطلب

بعد ان تتركيها ترتاح قليلا قومي بتشكيل كرات بحجم صفار البيض ادخليها في ابيض البيض ثم في الكوكاو وضعيها في الكويس بعد الانتهاء ادخليها الفرن حين تنضج اسقيها بالعسل الساخن ضعي فوقها حبة من الفواكه المجففة حسب الرغبة
وقدميها بالهناء والشفاء



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://souissi.hooxs.com/
riri
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

وطني :
مزاجي :
جنسي جنسي : انثى
مشاركاتي مشاركاتي : 17
نقاطي نقاطي : 17
تاريخ التسجيلي : 03/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع حلوة المشوك...   الثلاثاء أبريل 03, 2012 2:54 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الخريف
عضو النخبة
عضو النخبة
avatar

وطني :
مزاجي :
جنسي جنسي : انثى
مشاركاتي مشاركاتي : 194
نقاطي نقاطي : 230
تاريخ التسجيلي : 06/04/2012
عمري : 23
رقيق و حساس

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع حلوة المشوك...   الجمعة يونيو 01, 2012 3:29 am


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elrouade.algeriaforum.net
 
كيفية صنع حلوة المشوك...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثانوية حسوني رمضان  :: (¯`°•.¸¯`°•.:: :: منتدى الأسرة:: :: .•°`¯¸.•°`¯) :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: