أهم النباتات العطرية

أهم النباتات العطرية Aromatic Plants :
هي
النباتات التي تحتوي بعض أجزائها على زيوت طيارة لها رائحة عطرية و تدخل
في صناعة العطور والروائح المستعملة في الزينة و التي قد تستعمل أيضا في
أغراض طبية ومن أهم النباتات العطرية:


· السوسن .Iris sp :



يستخرج من أزهاره زيت عطري و كذلك من مسحوق أبصالها و يدخل الزيت العطري في صناعة الصابون و بعض أنواع مساحيق الوجه






·.Narcissus spالنرجس:





تجمع
أزهاره المتفتحة في الصباح الباكر و ذلك لاستخلاص الزيت منها بطريقة
التقطير غير المباشر للمذيبات و يستعمل في تحضير كثير من المركبات العطرية
كالكولونيا و المساحيق العطرية





· الزنبق :Polianthus tuberose





يستخرج
من أزهاره الشمعية المتفتحة ذات الرائحة العطرية زيت التوبيروز بطريقة
الإذابة الدهنية أو بطريقة التقطير غير المباشر و يستعمل التوبيروز الطيار
في صناعة الروائح العطرية




· الياسمين Jasminum graniflorum:




وهو
الياسمين الأبيض الذي يزرع من أجل أزهاره العطرية الرائحة وهو من أحسن
النباتات العطرية و يستخلص زيت الياسمين بطريقة الاستخلاص الدهني أو
بالاستخلاص بالمذيبات العضوية
تدخل صناعة الياسمين ( الزيت و الدهن ) في كثير من المركبات العطرية و الروائح الفاخرة





· الورد البلدي Rosa sp.:




يزرع
الورد من أجل أزهاره المستعملة في عمل المربى و كذلك لإنتاج زيت الورد و
ماء الورد و تحسين رائحة الكثير من الأدوية و المأكولات و مهدئ للأعصاب و
يضاف للعطور و الحلوى
وقد تقطف البراعم قبل تفتحها و تسمى زر الورد و تستعمل لإضافتها أثناء
تحسين نكهة الحلوى و بعض الأدوية وقد أمكن تحضير نوع من الشراب غني
بالفيتامينات من ثمار الورد و له تأثير مدر للبول ودهن الورد من أغلى
العطور





·النارنج Citrus aurantium:





يختلف
موعد حصاد الأجزاء المراد تقطيرها حسب الجزء المستعمل إن كانت ثمارا أو
أوراقا أو أزهارا فالقشرة تحتوي على زيت طيار Auratiamarin و الهيسبيرين و
الأيسوهسيبرين و يحصل منها أيضا على الهيسبريدين و تستعمل في حالات شلل
الأطفال و الحمى الروماتيزمية و الإجهاض كما يحصل على البكتين المستعمل في
صناعة الأدوية و مساحيق الوجه ومن عصير الثمار يؤخذ حمض الليمونيك أما
البذور فتحوي على 15 % زيت يدخل في صناعة الصابون أما الورق الحديث و
البرعم الطرفي فتقطر لإنتاج زيت يستعمل في صناعة الصابون و الروائح .
أما الأزهار فتعطي بالتقطير الزيت الطيار الذي يعد من أفخر العطور و هو زيت النيرول Oil of Neroli





· الفتنة ( المسك - السنط ) Acacia franesiana :






شجيرة
ذات أشواك متساقطة الأوراق خشبها متين أزهارها كروية صفراء برتقالية ذكية
الرائحة تظهر في فصل الشتاء و الربيع تتكاثر بالبذور في آذار
يستخرج من الأزهار زيت طيار يسمى زيت أكاسيا يدخل في تحضير كثير من الأنواع
الروائح العطرية و دهانات الشعر وفي تحضير الياسمين الصناعي و الزيت سائل
أصفر ذكي الرائحة , أما قرون الشجيرة فتستعمل في الدباغة كما يستعمل منها
مرهم ضد الاكزيما و تهتك جلود أصابع القدم