منتدى ثانوية حسوني رمضان
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


۞ تعليمي ۞ غايتنا إفادتكم ۞ ثقافي ترفيهي ۞
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 *أفضل طريقة لصنع بوراك جزائري*

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fares.dz
المشرفون
المشرفون
avatar

وطني :
مزاجي :
جنسي جنسي : ذكر
مشاركاتي مشاركاتي : 274
نقاطي نقاطي : 648
تاريخ التسجيلي : 02/03/2012
عمري : 22

مُساهمةموضوع: *أفضل طريقة لصنع بوراك جزائري*   الخميس مارس 29, 2012 8:06 pm


المقادير:

* 6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر رقيقة

* 6 بيضات

* 2 حبات بطاطا كبيرة

* 2 حبات بصل

* نصف رطل لحم مفروم

* 6 حبات جبن

* بقدونس

* ملح

* زيت للقل



طريقة التحضير:

* نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس .

* نضع الحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج

* ثم نرحي
البطاطا بعد النضج و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من
البطاطا و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و
بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع

* نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها .
وتقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://souissi.hooxs.com/
محمد العايب
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
avatar

وطني :
مزاجي :
جنسي جنسي : ذكر
مشاركاتي مشاركاتي : 1731
نقاطي نقاطي : 4318
تاريخ التسجيلي : 17/01/2012
عمري : 25

مُساهمةموضوع: رد: *أفضل طريقة لصنع بوراك جزائري*   الخميس مارس 29, 2012 8:07 pm





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hamido.hooxs.com
 
*أفضل طريقة لصنع بوراك جزائري*
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ثانوية حسوني رمضان  :: (¯`°•.¸¯`°•.:: :: منتدى الأسرة:: :: .•°`¯¸.•°`¯) :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: